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CLÁSSICOS DE PARTILHA

PÃO ARTESANAL, AZEITONA E MANTEIGA BRANCA
glúten, lactose, aipo, sulfitos, alho

5,90 €

SARDINHA, BERINGELA E MARACUJÁ
ovos, peixe, alho

12,50 €

CORNETO DE ATUM
glúten, peixe, ovos, soja, sésamo, sulfitos, coentros

12,00 €

TACOS DE BACALHAU
glúten, ovos, peixe, alho, lactose, mostarda, sulfitos, coentros

13,00 €

CEVICHE DE PEIXE BRANCO
glúten, peixe, soja, moluscos, coentros

12,50 €

TRUTA SALMONADA, SPIRULINA E MARACUJÁ
ovos, marisco, alho, lactose, glúten

13,00 €

OSTRAS (UNI.)
moluscos

4,50 €

MEXILHÃO JAIPUR
moluscos, lactose, coentros

14,00 €

TÁBUA DE ENCHIDOS DO MAR
glúten, ovos, peixe, sulfitos, soja

13,00 €

CACHORRO QUENTE DE FARINHEIRA DE PEIXE E BARBECUE
glúten, ovos, lactose, sulfitos, alho, coentros

13,00 €

PEIXE

ARROZ CREMOSO DE CARABINEIRO E MARISCO (2 PAX)
glúten, marisco, peixe, soja, lactose, sulfitos, moluscos, alho, coentros

72,00 €

CHERNE COM ARROZ DE MARISCOS (2 PAX)
glúten, marisco, peixe, soja, lactose, sulfitos, moluscos, alho, coentros

58,00 €

ATUM BRASEADO COM ARROZ DE LINGUEIRÃO
glúten, peixe, soja, lactose, sulfitos, moluscos, alho, coentros

27,50 €

PEIXE DO MERCADO COM MIGAS DE TOMATE E ESPUMA DE CEBOLA
glúten, marisco, peixe, soja, lactose, alho, coentros

26,50 €

PEIXE DO MERCADO COM MASSINHA DE MARISCO E CREME PIL PIL
glúten, ovos, peixe, soja, lactose, sulfitos, moluscos, alho, coentros

27,00 €

CARABINEIRO (UNI.)

35,00 €

CAMARÃO TIGRE JUMBO (UNI.)

43,00 €

CARNE

BIFE DA VAZIA À CAFÉ
glúten, soja, lactose, mostarda, sulfitos, alho

28,00 €

BOCHECHA DE PORCO COM CEVADINHA DE ENCHIDOS
glúten, soja, lactose, aipo, mostarda, sulfitos, alho, coentros

26,50 €

VEGETAIS E NÃO SÓ

LEGUMES NA BRASA, FRUTOS SECOS E QUEIJO DA ILHA
lactose, noz, avelã, amêndoa sem pele, amendoim, alho, cogumelos

20,00 €

MOMENTO DOCE

MOUSSE DE CHOCOLATE, TOFFEE E QUEIJO DA ILHA
lactose, ovo, frutos secos

9,50 €

CHOCOLATE BRANCO, AZEITONA E MARACUJÁ
glúten, ovos, amendoim, lactose

9,00 €

BANANA COM CARIL E PIMENTA ROSA
ovos, lactose

8,50 €

MENUS

MENU ÁKUA CLÁSSICO

2 PAXS A PARTILHAR

PÃO ARTESANAL, AZEITONA E MANTEIGA BRANCA

CORNETO DE ATUM

SARDINHA, BERINGELA E MARACUJÁ

TACOS DE BACALHAU

CHERNE COM ARROZ DE MARISCOS

CHOCOLATE BRANCO, AZEITONA E MARACUJÁ 

98,00 €

VINHOS BRANCOS

TI JÚLIO (ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO) KAMPO SELECTION

26,50 €

TI MARIA (ARNSBURGUER, VERDELHO) MADEIRA

27,00 €

QUINTA DO REGUEIRO PRIMITIVO (ALVARINHO VINHAS VELHAS) VINHO VERDE

33,00 €

FAMÍLIA SILVA (GOUVEIO, RABIGATO, ARINTO, VIOSINHO) DOURO

31,00 €

QUINTA DAS BÁGEIRAS CHUMBADO (MARIA GOMES, BICAL) BAIRRADA

27,00 €

QUINTA DA LAPA (CHARDONNAY) TEJO

26,00 €

ARGILA (VERDELHO, ALVARINHO, VIOSINHO) ALENTEJO

30,00 €

TORRE DO FRADE (VIOGNIER) ALENTEJO

38,00 €

QUINTA VALE D´ALDEIA (SAUVIGNON BLANC) DOURO

28,00 €

QUINTA DO COVÃO (ENCRUZADO) DÃO

33,00 €

LISTRÃO DOS PROFETAS (LISTRÃO) MADEIRA

76,00 €

COLOMBO (VERDELHO, SAUVIGNON BLANC) MADEIRA

36,00 €

COLOMBO (CARACOL, LISTRÃO) MADEIRA

46,00 €

GALATRIXA (VERDELHO, MALVASIA FINA, FOLGASÃO) MADEIRA

84,00 €

CAGARRA (SERCIAL, VERDELHO) MADEIRA

84,00 €

PÊRA MANCA (ANTÃO VAZ, ARINTO) ALENTEJO

150,00 €

ARCHÉ HERDADE DO SOBROSO (ARINTO, ANTÃO VAZ) ALENTEJO

130,00 €

MIRABILIS (VIOSINHO, GOUVEIO, VINHA CENTENÁRIA) DOURO

130,00 €

THYRO DOURO VERDE

29,00 €

DONA SANTANA (ENCRUZADO) DÃO

38,00 €

PAULETTE (ENCRUZADO) DÃO

72,00 €

CARETO (VIOSINHO, GOUVEIO, MOSCATEL-GALEGO, VERDELHO) TRÁS-OS-MONTES

23,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA 2023 (RABIGATO, GOUVEIO, DONZELINHO) DOURO

28,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA RESERVA 2023 (VIOSINHO, GOUVEIO, DONZELINHO)

46,00 €

VINHO ROSÉ

TI JÚLIO (TOURIGA NACIONAL, TRINCADEIRA) KAMPO SELECTION

26,50 €

ATLANTIS (TINTA NEGRA) MADEIRA

29,00 €

LEMOS ROSÉ DÃO

28,50 €

THYRO DOURO ROSÉ

27,00 €

ESPUMANTES

UIVO PT NAT (ALVARINHO, RABIGATO, BICAL, ARINTO E MOSCATEL GALEGO) DOURO

32,00 €

BARBUSANO ESPUMANTE BRANCO 2019 (VERDELHO) MADEIRA

48,00€

BARBUSANO ESPUMANTE ROSÉ (ARAGONÊS, TINTA NEGRA) MADEIRA

40,00 €

GÉGÉ (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN, ALFROCHEIRO) DÃO

36,00 €

GÉGÉ ROSÉ (TOURIGA NACIONAL) DÃO

36,00 €

SIDRA ESPUMANTE NATURAL MADEIRA

37,00 €

CHAMPANHES

POMMERY APANAGE BRUT 75CL

78,00 €

POMMERY BRUT 37CL

51,00 €

VINHOS TINTOS

CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION 2008 (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN) DÃO

42,00 €

TI JÚLIO (ALICANTE BOUSCHET, ARAGONÊS, TRINCADEIRA) KAMPO SELECTION

26,50 €

CALLABRIGA (TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ) DOURO

54,00 €

VALE DA RAPOSA (TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTO CÃO) DOURO

28,00 €

QUINTA DO COVÃO (TOURIGA NACIONAL) DÃO

33,00 €

MAINOVA (ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, BAGA) ALENTEJO

34,00 €

LOUCURAS DO ENÓLOGO (TOURIGA NACIONAL, VERDELHO) MADEIRA

44,00 €

BARBUSANO (ARAGONÊS) MADEIRA

28,00 €

LOUISE (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN) DÃO

38,00 €

QUINTA DE LEMOS TOURIGA NACIONAL DÃO

59,00 €

QUINTA DE LEMOS JAEN DÃO

49,00 €

THYRO DOURO TINTO

29,00 €

QUINTA DO CÔRO (SYRAH) TEJO

29,00 €

CARETO (TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA) TRÁS-OS-MONTES

23,00 €

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA 2022 (TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA) TRÁS-OS-MONTES

30,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA 2020 (TOURIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TOURIGA FRANCA, SOUSÃO) DOURO

28,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA RESERVA 2020 (TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, SOUSÃO, TINTA BARROCA) DOURO

46,00 €

VINHO MADEIRA

 

VERDELHO 5 ANOS KAMPO SELECTION

Copo

5,00 €

Garrafa

28,00 €

BOAL 10 ANOS BARBEITO

7,00 €

58,00 €

VERDELHO 10 ANOS BARBEITO

7,00 €

58,00 €

MALVASIA 10 ANOS BARBEITO

7,00 €

58,00 €

SERCIAL 10 ANOS BARBEITO

7,00 €

58,00 €

VINHO PORTO

 

PEDRA NO 03 WHITE PORT (RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO) DOURO

Copo

6,00 €

Garrafa

31,00 €

MERCHANDISE

AZEITE VIRGEM EXTRA BIOLÓGICO CHEF’S COLLECTION

16,00 €

FLOR DE SAL CHEF’S COLLECTION – 150GR

15,90€

SACO DE PANO CHEF’S COLLECTION 

5,00 €