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CLÁSSICOS DE PARTILHA
PÃO ARTESANAL, AZEITONA E MANTEIGA BRANCA
glúten, lactose, aipo, sulfitos, alho
5,90 €
SARDINHA, BERINGELA E MARACUJÁ
ovos, peixe, alho
12,90 €
CORNETO DE ATUM
glúten, peixe, ovos, soja, sésamo, sulfitos, coentros
12,50 €
TACOS DE BACALHAU
glúten, ovos, peixe, alho, lactose, mostarda, sulfitos, coentros
13,50 €
CEVICHE DE PEIXE BRANCO
glúten, peixe, soja, moluscos, coentros
12,90 €
TRUTA SALMONADA, SPIRULINA E MARACUJÁ
ovos, marisco, alho, lactose, glúten
13,00 €
OSTRAS (UNI.)
moluscos
4,50 €
CAMARÃO COM CARIL JAIPUR
moluscos, lactose, coentros
14,50 €
TÁBUA DE ENCHIDOS DO MAR
glúten, ovos, peixe, sulfitos, soja
14,50 €
CACHORRO QUENTE DE FARINHEIRA DE PEIXE E BARBECUE
glúten, ovos, lactose, sulfitos, alho, coentros
13,50 €
PEIXE
ARROZ CREMOSO DE CARABINEIRO E MARISCO (2 PAX)
glúten, marisco, peixe, soja, lactose, sulfitos, moluscos, alho, coentros
72,00 €
CHERNE COM ARROZ DE MARISCOS (2 PAX)
glúten, marisco, peixe, soja, lactose, sulfitos, moluscos, alho, coentros
59,00 €
ATUM BRASEADO COM ARROZ DE LINGUEIRÃO
glúten, peixe, soja, lactose, sulfitos, moluscos, alho, coentros
27,50 €
ESPADA FUMADA, BEURRE BLANC E BATATA-DOCE
peixe, soja, lactose, alho, cebola, sulfitos
27,00 €
PEIXE DO MERCADO COM MASSINHA DE MARISCO E CREME PIL PIL
glúten, ovos, peixe, soja, lactose, sulfitos, moluscos, alho, coentros
27,50 €
CARABINEIRO (UNI.)
35,00 €
CAMARÃO TIGRE JUMBO (UNI.)
43,00 €
CARNE
BIFE DA VAZIA À CAFÉ
glúten, soja, lactose, mostarda, sulfitos, alho
28,00 €
BOCHECHA DE PORCO COM CEVADINHA DE ENCHIDOS
glúten, soja, lactose, aipo, mostarda, sulfitos, alho, coentros
26,50 €
VEGETAIS E NÃO SÓ
LEGUMES NA BRASA, FRUTOS SECOS E QUEIJO DA ILHA
lactose, noz, avelã, amêndoa sem pele, amendoim, alho, cogumelos
20,00 €
MOMENTO DOCE
MOUSSE DE CHOCOLATE, TOFFEE E QUEIJO DA ILHA
lactose, ovo, frutos secos
9,50 €
CHOCOLATE BRANCO, AZEITONA E MARACUJÁ
glúten, ovos, amendoim, lactose
9,00 €
ANANÁS COM SORVETE DE COCO E LIMA
9,00 €
MENUS
MENU ÁKUA CLÁSSICO
2 PAXS A PARTILHAR
PÃO ARTESANAL, AZEITONA E MANTEIGA BRANCA
CORNETO DE ATUM
SARDINHA, BERINGELA E MARACUJÁ
TACOS DE BACALHAU
CHERNE COM ARROZ DE MARISCOS
CHOCOLATE BRANCO, AZEITONA E MARACUJÁ
98,00 €
VINHOS BRANCOS
TI JÚLIO (ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO) KAMPO SELECTION
Copo
6,00 €
Garrafa
26,50 €
TI MARIA (ARNSBURGUER, VERDELHO) MADEIRA
Copo
6,00 €
Garrafa
27,00 €
QUINTA DO REGUEIRO PRIMITIVO (ALVARINHO VINHAS VELHAS) VINHO VERDE
33,00 €
FAMÍLIA SILVA (GOUVEIO, RABIGATO, ARINTO, VIOSINHO) DOURO
31,00 €
QUINTA DA LAPA (CHARDONNAY) TEJO
26,00 €
ARGILA (VERDELHO, ALVARINHO, VIOSINHO) ALENTEJO
30,00 €
QUINTA DO COVÃO (ENCRUZADO) DÃO
33,00 €
TORRE DO FRADE (VIOGNIER) ALENTEJO
38,00 €
LISTRÃO DOS PROFETAS (LISTRÃO) MADEIRA
76,00 €
COLOMBO (VERDELHO, SAUVIGNON BLANC) MADEIRA
36,00 €
COLOMBO (CARACOL, LISTRÃO) MADEIRA
46,00 €
GALATRIXA (VERDELHO, MALVASIA FINA, FOLGASÃO) MADEIRA
84,00 €
CAGARRA (SERCIAL, VERDELHO) MADEIRA
84,00 €
PÊRA MANCA (ANTÃO VAZ, ARINTO) ALENTEJO
150,00 €
ARCHÉ HERDADE DO SOBROSO (ARINTO, ANTÃO VAZ) ALENTEJO
130,00 €
MIRABILIS (VIOSINHO, GOUVEIO, VINHA CENTENÁRIA) DOURO
130,00 €
THYRO DOURO VERDE
29,00 €
DONA SANTANA (ENCRUZADO) DÃO
38,00 €
PAULETTE (ENCRUZADO) DÃO
72,00 €
CARETO (VIOSINHO, GOUVEIO, MOSCATEL-GALEGO, VERDELHO) TRÁS-OS-MONTES
23,00 €
QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA 2023 (RABIGATO, GOUVEIO, DONZELINHO) DOURO
28,00 €
QUINTA DA PEDRA ALTA RESERVA 2023 (VIOSINHO, GOUVEIO, DONZELINHO)
46,00 €
VINHO ROSÉ
TI JÚLIO (TOURIGA NACIONAL, TRINCADEIRA) KAMPO SELECTION
Copo
6,00 €
Garrafa
26,50 €
ATLANTIS (TINTA NEGRA) MADEIRA
29,00 €
LEMOS ROSÉ DÃO
28,50 €
THYRO DOURO ROSÉ
27,00 €
ESPUMANTES
UIVO PT NAT (ALVARINHO, RABIGATO, BICAL, ARINTO E MOSCATEL GALEGO) DOURO
32,00 €
BARBUSANO ESPUMANTE BRANCO 2019 (VERDELHO) MADEIRA
48,00€
GÉGÉ ROSÉ (TOURIGA NACIONAL) DÃO
36,00 €
SIDRA ESPUMANTE NATURAL MADEIRA
37,00 €
SILICA BLANC DE NOIR SUPER RESERVA (BAGA) BAIRRADA
Copo
10,00 €
Garrafa
33,00 €
CHAMPANHES
POMMERY APANAGE BRUT 75CL
78,00 €
POMMERY BRUT 37CL
51,00 €
VINHOS TINTOS
CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION 2008 (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN) DÃO
Copo
7,50 €
Garrafa
42,00 €
TI JÚLIO (ALICANTE BOUSCHET, ARAGONÊS, TRINCADEIRA) KAMPO SELECTION
Copo
6,00 €
Garrafa
26,50 €
VALE DA RAPOSA (TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTO CÃO) DOURO
28,00 €
QUINTA DO COVÃO (TOURIGA NACIONAL) DÃO
33,00 €
LOUCURAS DO ENÓLOGO (TOURIGA NACIONAL, VERDELHO) MADEIRA
44,00 €
BARBUSANO (ARAGONÊS) MADEIRA
28,00 €
LOUISE (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN) DÃO
38,00 €
QUINTA DE LEMOS TOURIGA NACIONAL DÃO
59,00 €
QUINTA DE LEMOS JAEN DÃO
49,00 €
THYRO DOURO TINTO
29,00 €
CARETO (TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA) TRÁS-OS-MONTES
23,00 €
CASA JOSÉ PEDRO RESERVA 2022 (TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA) TRÁS-OS-MONTES
30,00 €
QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA 2020 (TOURIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TOURIGA FRANCA, SOUSÃO) DOURO
28,00 €
QUINTA DA PEDRA ALTA RESERVA 2020 (TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, SOUSÃO, TINTA BARROCA) DOURO
46,00 €
DONA LUCITA (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN, ALFROCHEIRO) DÃO
35,00 €
VINHO MADEIRA
VERDELHO 5 ANOS KAMPO SELECTION
Copo
5,00 €
Garrafa
28,00 €
BOAL 10 ANOS BARBEITO
7,00 €
58,00 €
VERDELHO 10 ANOS BARBEITO
7,00 €
58,00 €
MALVASIA 10 ANOS BARBEITO
7,00 €
58,00 €
SERCIAL 10 ANOS BARBEITO
7,00 €
58,00 €
VINHO PORTO
PEDRA NO 03 WHITE PORT (RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO) DOURO
Copo
6,00 €
Garrafa
31,00 €
MERCHANDISE
FLOR DE SAL CHEF’S COLLECTION – 150GR
15,90€
AZEITE VIRGEM EXTRA BIOLÓGICO CHEF’S COLLECTION
16,00 €
SACO DE PANO CHEF’S COLLECTION
5,00 €
BOMBA DE VÁCUO PARA VINHOS
22,00 €
OXIGENADOR DE VINHO
25,00 €
CAIXA DE MADEIRA PERSONALIZADA
22,00 €
SUPORTES DE MADEIRA PARA TALHERES (4 UNI.)
12,00 €
SUPORTE PARA MALA
8,00 €